Изготовление льняной каши может осуществляться с использованием цельных семян, дроблёного сырья или муки. Последний вариант не включает льняное масло в состав. Готовый продукт получается при варке на молоке или воде, замачивании. Многим интересно, какую пользу и вред может принести льняная каша?
Химический состав
Льняное семя считается кладезем ценных ферментов. Именно за это его любят люди всех возрастов, независимо от половой принадлежности.
Так, в составе имеется ретинол, токоферол, тиамин, пантотеновая кислота, ниацин и прочие вещества. Полиненасыщенные жирные кислоты сохраняют молодость тканей.
Множество микро- и макроэлементов, включая калий, бор, медь, кальций, цинк, натрий, фосфор, магний, алюминий, обеспечивает полноценную работу всех внутренних органов.
Интересно, что в льняном семени сосредоточено больше 700 гормонов растительного происхождения. Это качество ценно для половой системы мужского и женского организма.
Гипоаллергенность состава позволяет принимать льняную кашу всем без исключения категориям граждан, у которых отсутствуют индивидуальные противопоказания.
Что касается пищевой ценности продукта, каша изо льна обладает идеальным (!) соотношением БЖУ. В ней скапливается 6% углеводов, 15% жиров и 43% белков. Именно эти пропорции без труда всасываются кровью и разносятся по всем внутренним органам.
Калорийность
Если говорить о калорийности, показатели сложно назвать высокими. На 100 гр. продукта приходится около 312 Ккал. Согласитесь, это немного. Если учитывать норму среднестатистического человека, 1 порция льняной каши заполнит всего 15% ежесуточного объёма.
Калорийность готового блюда зависит от способа обработки сырья. Если вы отварили кашу на молоке с добавлением сахарного песка, показатели будут достигать 315 Ккал. на 100 гр. Когда продукт замачивается в воде, то калорийность льняной каши не будет превышать 295 Ккал.
Перечисленные характеристики позволяют использовать продукт в меню людей, страдающих ожирением и диабетом. Также каша полезна тем, кто тщательно следит за своим весом и посещает тренажёрный зал. Вы без труда нарастите мышечную массу и сбросите пару лишних килограммов.
Давно известным фактом остаётся то, что льняная каша имеет широкий спектр применения. Лён профилактирует известные заболевания практических всех направлений.
При недугах ЖКТ
- Процесс уваривания льняных семечек сопровождается выделением уникальной слизистой основы. Вещество обволакивает стенки внутренних органов, благодаря чему они обретают защиту и не подвергаются повреждениям.
- Льняная каша рекомендована при наличии язвы либо гастрита. Продукт устраняет воспалительные процессы и неприятные ощущения.
- Готовый состав обладает лёгким слабительным эффектов и нормализует кислотность в желудке. В результате улучшается работа всего ЖКТ.
Для снижения веса
- Многие полюбили кашу изо льна благодаря низкой калорийности. В короткие сроки можно избавиться от лишнего веса, состав активно расщепляет жиры в тканях.
- Процесс сброса массы достигается за счёт повышенного сжигания жира и небольшого слабительного воздействия.
Для улучшения кожи и волос
- Как только продукт попадает в пищеварительный тракт, в организме начинается активный процесс синтеза коллагена. Фермент жизненно необходим для улучшения кожного покрова и структуры волос.
- Ни для кого не секрет, что человеческая красота начинается изнутри. Именно поэтому льняной продукт необходимо включить в повседневный рацион.
При сахарном диабете
- Научно доказано, что каша положительно сказывается на здоровье больных сахарным диабетом. Если систематически потреблять продукт, то в организме происходит заметный спад уровня глюкозы.
- Пациент меньше нуждается в инъекциях инсулина. При таком недуге льняную кашу нужно включить в рацион в обязательном порядке. Если употреблять льняные семена наряду с хлебом, заболевание будет протекать значительно легче.
Вред льняной каши
- Кашу запрещается потреблять при наличии поликистоза, эндометрита и фибромы матки. Также нельзя принимать состав мужскому полу при наличии рака предстательной железы.
- Льняные семена производит слабительный эффект, поэтому не вздумайте употреблять продукт, если вам поставили диагноз в виде кишечной непроходимости либо у вас присутствуют воспалительные процессы ЖКТ. В противном случае вы лишь усугубите положение.
- Будьте осторожны при употреблении каши, если специалисты диагностировали камни в желчном или мочевом пузыре. Помимо этого не рекомендуется принимать продукт при холецистите, панкреатите.
Приготовление льняное каши предполагает замачивание, заваривание или длительную термообработку (варку). Приверженцы правильного питания отдают предпочтение каше изо льна, поскольку продукт имеет широкий перечень ценных элементов.
Видео: приготовление утренней льняной каши и льняного киселя
Польза льняной каши известна с давних времен. Ценное диетическое блюдо идеально подходит для завтрака и вновь завоевывает популярность у людей, которые следят за своим питанием. Чудодейственный продукт поможет восстановить здоровье, продлить молодость, насытить организм нужными микроэлементами и очистить его от токсинов и шлаков.
Льняная каша: что это?
Ценное сырье для льняной каши получают после переработки семечек льна. Из них сначала выжимают масло, а оставшийся жмых перемалывают и употребляют в пищу. В таком переработанном продукте остается минимальное количество жира и достаточно белка.
Диетическое блюдо можно приготовить на воде или молоке. Максимальную пользу от каши можно получить, если сделать сырье самостоятельно. Для приготовления нужно приобрести цельное семя льна. Его следует измельчить на максимальной скорости, потому как входящие в состав жирные кислоты быстро окисляются и теряют свою ценность.
Уникальный состав блюда, калорийность
Калорийность каши из льняного семени зависит от того, на воде или молоке она приготовлена, и варьирует от 297 до 305 ккал на 100 г продукта.
Полезные свойства натурального блюда обусловлены богатым химическим составом:
- омега-3 и омега-6 жирные кислоты;
- растительные гормоны;
- пищевые волокна;
- никотиновая, аскорбиновая кислоты;
- белок;
- (растворимая и нерастворимая)
- микро и макроэлементы - цинк, бор, фосфор, медь, калий, натрий, магний, кальций, марганец, селен;
- витамины - группа В, А, Е, РР, К.
Каша на 40% состоит из грубых волокон, что благотворно сказывается на процессе переваривания пищи, а высокое содержание белка (40-50%) позволяет организму надолго насытиться. Аминокислоты помогают активно сжигать жировые отложения, очищают сосуды.
Полезные свойства
Богатый полезными веществами состав делает льняную кашу практически незаменимой в рационе человека. Диетический продукт приносит организму немалую пользу.
Кроме того, льняная каша не воздействует раздражающе на слизистую оболочку пищевода и желудка, стимулирует процессы дефекации при запорах.
Влияние на женский организм
Блюдо из семечек льна благотворно влияет на женский организм:
- нормализует гормональный фон;
- регулирует менструальный цикл;
- снижает болевые ощущения во время менструации;
- улучшает самочувствие;
- уменьшает риск развития рака матки, молочных желез, яичников;
- придает волосам, ногтям и коже природный блеск, силу и здоровье.
Беременным женщинам регулярное употребление льняной каши будет особенно полезно. Витамины и минералы, растительный белок положительно влияют на развитие плода. Включение блюда в рацион женщины в период ожидания малыша уменьшает риск выкидыша, снижает вероятность развития патологий, нормализует выработку гормонов.
Однако прежде чем начинать употреблять кашу из семян льна, беременной женщине необходимо проконсультироваться со специалистом. Важно не превышать рекомендуемую порцию и частоту применения.
Некоторые компоненты в составе льняной каши при поедании ее в большом количестве могут привести к угрозе выкидыша. Они усиливают тонус матки, а на поздних сроках могут привести к несвоевременным родам.
Для женщин в период лактации каша из семян льна особенно полезна. Она стимулирует выработку грудного молока, ограждает от послеродовой депрессии, насыщает организм новорожденного веществами, необходимыми для нормального роста и развития.
Польза для мужчин
С давних времен известно, что блюда из семян льна использовались как народные средства для улучшения потенции и повышения либидо. Поедание каши активизирует выработку тестостерона - гормона, который отвечает за мужскую потенцию.
Представителям сильного пола, которые активно занимаются спортом, рекомендуется включать натуральный продукт в меню в качестве ценной биологической добавки.
Каша для похудения
Многих женщин интересует вопрос: как принимать льняную кашу для потери лишнего веса? Ведь давно известно, что диетическое блюдо способно очистить кишечник, ускорить метаболизм и, следовательно, помочь в похудении.
Для достижения цели можно устраивать один разгрузочный день в неделю только на каше из семени льна. Сырье (2 ст. л.) необходимо измельчить, залить 70-80 мл (5 ст. л.) воды. Приготовить 5 одинаковых порций на весь день.
Особенности выбора каши
Чтобы организм насытился ценными соединениями и получил максимум пользы, важно правильно выбрать продукт. Журнал «Пользатеево» рекомендует придерживаться следующих рекомендаций.
- Герметичность упаковки. Семена льна лучше сохраняют свои свойства, когда тара плотно закрыта от пыли, света, влаги и надежно защищена от других внешних воздействий и посторонних запахов. Желательно выбирать кашу, которая упакованная в стеклянную емкость: в картонных и других мягких пакетах качество продукта может быть потеряно. Важно внимательно осмотреть тару: недопустимы повреждения и дефекты.
- Срок хранения. Не стоит брать продукт, срок годности которого близится к концу.
- Состав. Принесет пользу человеческому организму только льняная каша без сахара и консервантов. Блюдо в традиционном виде содержит только льняное семя, возможно добавление пророщенных пшеничных зерен и кусочков фруктов.
Правила хранения
Семена льна не любят длительное и неправильное хранение, в таких условиях они теряют свои вкусовые качества. Поэтому не стоит приобретать каши впрок.
Если купленный продукт в полиэтиленовом пакете или картонной упаковке, то после вскрытия содержимое следует пересыпать в герметично закрывающуюся посуду. Для этого подойдут керамические или стеклянные изделия.
Хранить диетическую кашу после вскрытия банки необходимо не более 30 суток. Помещение должно быть хорошо проветриваемым, сухим, температура воздуха - не выше 20°С.
Возможный вред
Каша из льняного семени - одна из самых «безобидных». При поедании ее в умеренных количествах вреда продукт не принесет.
Единственным противопоказанием к включению в рацион блюд изо льна является индивидуальная непереносимость. Стоит осторожно принимать кашу при затяжной диарее, избытке эстрогенов, завороте кишок и проблемах с кишечником в острой форме.
Каша из семечек льна - полезное диетическое блюдо для мужчин, женщин, детей и пожилых людей. Она богата ценными соединениями, белком и пищевыми волокнами. Благодаря уникальному составу продукт повышает защитные функции, улучшает перистальтику кишечника, ускоряет обменные процессы и приводит в порядок кожные покровы, волосы и ногти, восстанавливает здоровье и очищает организм от шлаков.
Рано или поздно в жизни каждого человека наступает момент, когда в его шевелюру вкрадываются первые седые волосы. Большинство людей старается любыми способами избавиться от седины, напоминающей о приближающейся старости. Но что, если проседь появилась на Вашей голове совершенно по другому поводу? Чтобы бороться с последствиями, сначала нужно разобраться в причинах.
Причины появления седых волос
Существует множество факторов, вызывающих появление седых волос:
Цвет волос человека и его интенсивность определяет пигмент меланин . За выработку этого пигмента отвечают клетки меланоциты, находящиеся в луковице волоса.
Кроме того, там же специальными клетками кератиноцидами вырабатывается белок, необходимый для роста волос. У молодых людей меланина вполне достаточно для того, чтобы волосы имели определенный цвет.
В этой статье вы можете узнать еще об одном средстве для роста волос - мумие.
Однако если на организм действует один или несколько из перечисленных выше факторов, то выработка меланина замедляется или вовсе прекращается, его место занимают пузырьки воздуха и волосы начинают седеть.
Седина как признак болезни
Многие считают, что седина – это внешнее проявление болезней . Как мы выяснили выше, они правы. Заболевания могут быть абсолютно различными:
Старение - естественная причина появления седины
Также появление седых волос на голове может быть сигналом начала физиологического процесса старения организма. Это естественные и необратимые превращения. Возраст человека при этом может быть совершенно разный.
У представителей европеоидной первые седые волосы растут в 25-45 лет, у азиатов – в 30-35 . У негроидной расы первая седина может появиться и в возрасте 35-55 лет. Кроме того, не стоит забывать, что блондины седеют раньше брюнетов, а мужчины, раньше чем женщины.
Образ жизни
Достаточно сильное влияние на цвет волос оказывает образ жизни. Например, человек, который морозной зимой пренебрегает головным убором, рискует нарушить кровоснабжение кожи головы .
Другой пример – молодые девушки, которые изматывают себя строгими диетами с низким потреблением белка. В результате они получают не стройную фигуру, а седые волосы или лишаются волос вообще. Причиной этому – недостаток тирозина, который в пигментных клетках превращается в меланин.
Сильные стрессы
Зачастую волосы седеют из-за хронического стресса, вызванного регулярным переутомлением и постоянными переживаниями
. Спазм сосудов, питающих луковицу, который происходит из-за нервного напряжения, приводит к отмиранию волосяных фолликулов или прекращению синтеза меланина.
Именно низкая стресоустойчивость и современный ритм жизни являются главной причиной того, что люди, не достигшие и 30 лет, быстро начинают седеть.
Наследственность
Седые волосы, которые появляются рано из-за генетической предрасположенности, также является необратимым процессом. Чаще всего причина того, что седина обнаруживается у достаточно молодых людей или детей, кроется не в ужасных болезнях и нервном истощении, а в наследственности.
Предотвращение преждевременного появления седины
Очевидно, что лучшим вариантом будет профилактика поседения волос. Также в 30% случаев преждевременное появление седины обратимо
. Придерживаясь нескольких простых правил, вы избавитесь от имеющейся проседи, либо предупредите ее появление:
- Старайтесь придерживаться правильного и сбалансированного питания, чтобы Ваш организм не испытывал дефицита каких-либо питательных веществ.
- Избегайте нервного перенапряжения и предотвращайте накопление так называемого хронического стресса.
- Не злоупотребляйте солнечными ваннами – доказано, что ультрафиолет ускоряет разрушение меланина и появление седых волос.
- Ухаживайте за волосами и кожей головы. Носите головной убор в холодное время года, а также выбирайте качественные средства по уходу за волосами.
- Следите за своим здоровьем и проходите плановые комплексные обследования в медицинских учреждениях.
Если же появление седины в ваших волосах – это необратимый процесс, причиной которого является генетическая предрасположенность или старение, то единственной мерой борьбы с седыми волосами будет окрашивание.
В этом материале вы можете ознакомиться с палитрой красок Гарньер Нейчералз.
Чтобы не навредить волосам, важно знать, как часто их можно окрашивать. В этой статье http://lokoni.com/okrashivanie/kak-krasit/kak-chasto-krasit-volosy.html вы сможете найти ответ на этот вопрос.
Главное в борьбе с ненавистной сединой – определить причину ее появления. Если она вызвана естественными причинами, любые попытки вернуть волосам естественный цвет будут тщетны, и остается только прибегнуть к маскировке седых волос косметическими средствами.
Во всех остальных случаях, когда поседение волос – это крик организма о помощи, стоит приложить некоторые усилия к борьбе с сединой, и результат не заставит себя долго ждать.
Ученые: седина - результат стресса, а не только признак старости
Исследователи пришли к выводу, что пережитый стресс действительно может спровоцировать появление седины и выяснили, по каким причинам запускается этот процесс.
Знак времени: Седина является результатом истощения и потери меланоцитных стволовых клеток при старении, однако пережитый стресс также может запустить подобный механизм, - пишет ivona.bigmir.net.
Цвет волос и кожи зависит от пигмента меланина, который производят клетки-меланоциты (от них зависит цвет кожи, волос и глаз). Меланоциты же происходят от специальных меланоцитных стволовых клеток, которые живут глубоко в коже, у основания волосяных сумок.
Маюми Ито и его коллеги из Нью-Йоркского университета (США) выяснили, что в тех случаях, когда кожа повреждена (скажем, сильно облучена солнцем), меланоцитные стволовые клетки помогают залечить рану, выходя из своего “убежища” и перебираясь поближе к месту работы.
Однако при этом, как сообщают исследователи в журнале Nature Medicine, стволовые клетки не оставляют после себя заместителей, то есть запас предшественников меланоцитов у основания волосяных сумок постепенно истощается. Подобное поведение сильно отличается от того, как эти клетки обычно себя ведут. Меланоциты отмирают и сами по себе, однако при штатной замене стволовые клетки производят дочерние клетки, которые отправляются туда, где нужно заменить вышедший из строя меланоцит. Сама же стволовая клетка остается там, где была.
Но при сильном стрессе (при той же ударной дозе ультрафиолетового облучения) стволовые клетки “лично” устремляются к поврежденным местам. Следовательно, рядом с таким участком появляются волосяные фолликулы, в которых нет запаса меланоцитных стволовых клеток, и волосы тут начнут расти уже неокрашенные, седые.
Ученые сумели определить ключевой рецептор, который приказывает меланоцитным стволовым клеткам выдвигаться к месту повреждения. Рецептор оказался известным белком Mc1r, который реагирует на меланоцитстимулирующий гормон, а также на стрессовые гормоны, к примеру, адренокортикотропный, пишет computerra.ru. Эксперименты на мышах показали, как под действием адренокортикотропного гормона меланоцитные стволовые клетки покидают волосяные сумки.
Описанное аномальное поведение стволовых клеток, по мнению ученых, как раз и есть причина того, что человек седеет от сильных отрицательных переживаний: стресс вызывает сильный выброс стрессовых гормонов, а те лишают кожу стволовых клеток, отвечающих за окраску волос.
С другой стороны, заболевания вроде витилиго, когда сильно нарушается пигментация кожи, могут быть связаны с ненормальной работой меланоцитных стволовых клеток, запас которых истощается безо всяких видимых стрессовых причин.
m.bublik.delfi.ee
Стресс и седина: есть ли взаимосвязь
Седые волосы являются нормой для всех людей преклонного возраста. Но как часто можно заметить в толпе молодых мужчин, а иногда и женщин, имеющих седину
И если представительницы прекрасного пола пытаются проблему нивелировать краской, то для сильной половины человечества времени на это зачастую не хватает. Так в чем же корень нелогичных преобразований волос? Ведь в молодости они должны соответствовать своему цвету. Играет роль, конечно, наследственность, которая частично объясняет раннюю седину, но огромное значение в появлении пепельного цвета волос играет стресс.
Виды стресса и их влияние на волосы
Существует два вида стрессорного воздействия внешних факторов на организм – острый и хронический. Первый носит эмоциональный характер и возникает на фоне внезапного негативного события. В большинстве случаев он проходит бесследно, так как постепенно организм адаптируется к новым условиям существования, а влияние стрессорного фактора угасает. Примером может служить внезапное стихийное бедствие, болезнь или травма близкого человека или увольнение с работы. Однако даже острые негативные эмоции могут привести к внезапной седине. Это происходит при тотальном, критическом характере стресса – например, смерть любимого человека, полное банкротство. В результате цвет волос радикально меняется за короткий период времени – это и есть адаптация организма к тяжелым отрицательным эмоциям.
Огромное значение в появлении пепельного цвета волос играет стресс
Хронический стресс не приводит к седине в короткие сроки. Процесс затягивается на годы, но неизбежно тревожные состояния приводят к выпадению волос, а новые растут уже без наличия цветового пигмента. К этому приводят различные депрессии на фоне неудовлетворенности бытом или работой, недостаток средств, неурядицы в семейных отношениях, постоянная необходимость принятия важных решений либо длительные болезни. В итоге относительно молодой человек становится седым, что отчетливо видно невооруженным взглядом.
Почему же стресс влияет на цвет волос? Здесь уместно вспомнить физиологические процессы, происходящие в коже головы. За цвет волос отвечает пигмент – меланин, который вырабатывается только определенными клетками (меланоцитами). Их активность зависит от уровня метаболизма в коже и подкожной клетчатке. Стресс вызывает повреждение нервной системы, в результате чего возникает рефлекторный спазм сосудов, питающих меланоциты. Постоянный дефицит кислорода ведет к повреждению этих клеток, поэтому пигмент перестает вырабатываться. Волос растет, но уже полностью обесцвеченный. Этот процесс происходит и в старости, когда сосуды забиваются атеросклеротическими бляшками. Мешают меланоцитам и свободные радикалы, возникающие в организме из-за депрессии и негативных эмоций. Они образуют в волосяном фолликуле избыток молекул перекиси водорода, что еще больше уменьшает активность меланина.
Вывод очевиден — стресс неизбежно приводит к седине. Зависимость прямая – чем чаще в жизни появляются негативные эмоции, тем выше шанс в молодом возрасте стать седым.
Почему появляется ранняя седина?
Ученые из Америки установили причины ранней седины: это стресс и сбои в работе щитовидной железы. Пигмент меланин, содержащийся в волосах и определяющий их цвет, массово разрушается под воздействием гормона стресса. Стрессовые ситуации, возникающие на работе, чаще, чем домашние конфликты, становятся причиной появления седых волос.
Сравнительно недавно, всего несколько десятилетий назад, седые волосы вызывали особое почтение, обладатели седых волос считались мудрее других, и даже было модно красить волосы под седину… В настоящие дни, не каждая женщина решится показать свою седину, благо производители краски для волос делают все возможное, предоставляя женщинам огромный выбор и делая все возможное, чтобы современные женщины, как можно раньше и чаще пользовались их услугами.
Ни для кого не является новостью, что цвет волос и цвет кожи определяет пигмент меланин. Он выполняет еще и защитную функцию, поглощая ультрафиолетовые лучи, предохраняет глубокие слои кожи и волос от лучевого повреждения. А вырабатывают пигмент меланин – стволовые клетки, находящиеся в волосяных фолликулах.
Когда ссоры с коллегами по работе, постоянная критика начальства становятся обычным делом, создавшаяся атмосфера подрывает нервную систему, возникает стресс. В стрессовой ситуации уменьшается количество стволовых клеток, а значит и меланина, который под воздействием условий внешней среды разрушается, а восстанавливаться не успевает, образуются пустые участки, которые заполняются воздухом. Создается эффект седины - волосы начинают седеть.
Чем больше человек нервничает и выходит из себя, тем чаще у него появляется седина в раннем возрасте. Возникает вопрос, почему же, седина не уходит, когда человек справляется со стрессом? Доктор Маюми Ито, объясняет это таким образом: когда человек выходит из стресса, количество стволовых клеток в волосяных фолликулах восстанавливается, и они начинают заново синтезировать пигмент меланин, но после разрушительного стресса процесс выработки меланина идет очень медленно, не успевая заполнять образовавшиеся пустоты.
Кроме этого, были названы еще причины появления седины в волосах, ученые утверждают, что это связано с работой щитовидной железы, особое место отводится и генетической предрасположенности, влиянию внешних воздействий.
Доктор Маюми Ито отмечает, что стрессовые ситуации так же, могут являться и причинами появления пигментных пятен на коже, от которых очень сложно избавиться.
Вооружившись последними исследованиями ученых, нам остается делать выводы, если раннее поседение волос не передается по наследству, старайтесь обезопасить себя от стрессовых ситуаций, читайте, как возникает хронический и окислительный стресс.
Следите за рационом питания, включайте в него полезные продукты для здоровья, богатые белком, железом, йодом, витаминами А и В, минералами, необходимыми для работы щитовидной железы, читайте, лечение ранней седины.
Будьте здоровы и красивы!
Посмотрите коротенький видиоролик, из которого узнаете о дополнительных причинах поседения волос:
Седина: 7 популярных мифов и фактов
Когда дело касается седины, мифы сплетаются с фактами в один запутанный клубок. Нью-йоркский дерматолог Ховард Собел спешит его распутать и объяснить, где заканчиваются научные факты и начинается необоснованная фантастика.
1. Если у вас появилась пара седых волосинок, на подходе копна седых волос.
Миф . Это заявление распространяется далеко не на всех, считает доктор Собел. К 30 годам у многих появляются серые волосинки. И хотя у некоторых с каждым годом прибавляется все больше седых волос, другие могут так и остаться на этой «начальной стадии» на годы, а то и десятилетия.
2. Вырвешь один седой волос, на его месте вырастет два таких же седых.
Миф . «Выщипывание седых волос не приводит к увеличению их числа. Но на месте удаленного седого волоса вырастет такой же седой», говорит доктор Собел. И все же, не спешите этого делать: не стоит вырывать седые волосы, поскольку так можно повредить волосяной фолликул, и тогда из него уже ничего не вырастет - ни седой, ни нормальный волос.
3. Возраст, в котором поседела ваша мама - приблизительный возраст начала вашего поседения.
Факт . «Наследственность во многом определяет, когда у нас появляется седина», говорит Собел. Но даже генетика не работает «как часы» - окружающая среда также играет значительную роль в том, как скоро (или не скоро) вы столкнетесь с седыми волосами.
4. Курение и солнце приближают седину.
Факт . «Ультрафиолет и химикаты от курения могут навредить вашим волосам и вызывать истощение меланоцитов - пигментны клеток, определяющих цвет волос», поясняет доктор Собел. Это еще один повод отказаться от курения и не забывать о защите от вредных солнечных лучей.
5. От сильного стресса можно поседеть.
Частично факт . «Количество меланоцитов, окрашивающих волосы в наш натуральный цвет, с возрастом истощается, а стресс ускоряет поседение у тех, кто к нему предрасположен», говорит доктор Собел. Когда вы чувствуете переизбыток эмоций, переходите на замедленное брюшное дыхание, что поможет понизить уровень гормонов стресса.
6. Постоянное окрашивание волос ускоряет поседение.
Миф . Это полная неправда, поскольку окрашивание волос не имеет никакого отношения к появлению седины. Однако здоровье волос может существенно пошатнуться от избыточных экспериментов с краской, поэтому не забывайте о еженедельных питательных масках для волос и прочих полезных привычках бережного ухода за вашими локонами.
7. Если седина появилась у вас в молодости, значит, вы будете стареть быстрее, чем ваши ровесники.
Миф . Если вы один из многих, кто замечает первые седые волосинки еще до 30 лет, не переживайте, успокаивает доктор Собел, это никак не связано с преждевременным старением - скорее с вашей наследственностью. Поэтому переживать не стоит (не забывайте про вредность стресса для волос).
Итог : Если генетика и внешние факторы еще играют роль в скорости и сроках поседения, то остальные народные приметы на этот счет практически лишены оснований.
Материалы по теме
Вы совсем недавно «сделали» грудь или только размышляете об операции к следующему пляжному сезону? Тогда.
Первое, что мы замечаем в человеке при встрече - это, конечно, глаза. С годами морщинки.
Хорошая косметика и умелое ее нанесение могут спрятать темные круги под глазами, но как избавиться.
Если в последнее время ваша жизнь полна стресса, то вы могли заметить, что волосы потеряли.
Замечаете на фотографиях, что у друзей улыбки белее, чем у вас? Несправедливость! В чем же.
Как быть, если волосы начали стремительно седеть? Можно ли остановить этот процесс?
Рассказывает ведущий специалист Института красоты г. Санкт-Петербурга Артур Владимирович Рыбакин.
Часто о человеке, испытавшем сильное нервное потрясение, говорят, что он прямо на глазах поседел. На самом деле так не бывает, это просто литературная метафора, потому что потерять пигмент по всей своей длине в один миг волос не может. Из-за стресса может нарушиться продукция пигмента меланина в клетках. И, учитывая, что волос имеет определенную скорость роста, в течение суток основание его может побледнеть. Резкое поседение - это сбой со стороны нервной системы. Серьезный стресс вызывает нарушение кровообращения. Сосуды, питающие волосяные фолликулы, сокращаются настолько, что это приводит к нарушению в работе клеток и выработке пигмента. В дальнейшем волос может расти уже без меланина. Причем стресс может быть таким сильным, что продукция меланина полностью прекращается. - Что же в этой ситуации делать? Можно ли остановить интенсивность поседения волос? - Сложный вопрос. Если женщина молода, то выход есть. Только подходить к лечению нужно комплексно и обратиться вначале за помощью к психиатру или неврологу, чтобы, прежде всего, снять то же нервное напряжение. После успокоительной терапии нервная система может прийти в норму, и снова будет вырабатываться пигмент. Но при условии, что седина стала появляться из-за стресса, а не естественным путем. - Некоторые седеют и без стресса уже в молодые годы.
- У каждого этот процесс протекает индивидуально. Если ваши мама и бабушка рано поседели, то у вас выше вероятность поседеть раньше сверстниц. Но это только вероятность, надо принять во внимание, в каких условиях жили мама и бабушка, насколько тяжела была их жизнь, насколько сильны переживания и потрясения. Вы можете нести тот же самый ген, что и ваши родные, но не поседеть с ранних лет только лишь потому, что находитесь в более благоприятных условиях. - Может быть, витамины помогут? Я читала, что фолиевая кислота эффективно борется с этой проблемой. - Если бы эта проблема решалась так просто, не было бы седых людей. Фолиевая кислота - это один из витаминов, очень важный для организма. И если у вас его не хватает, то однозначно будут проблемы. - Какие еще витамины нужны для хорошего состояния волос?
- Все жирорастворимые витамины, среди них витамин А. Витамин Е защищает клетки организма от преждевременного старения, от разрушающего воздействия кислорода и свободных радикалов. Если его хватает, у вас меньше шансов преждевременно поседеть.
- Однако медицина пока не нашла ответа на вопрос, как избавиться от седины. - Процесс поседения - признак увядания организма. Замедлить его можно с помощью правильного образа жизни, питания, других методов. Но, конечно, победить вряд ли когда удастся. Если вы будете влиять на проблему поседения, вы станете одновременно действовать и еще на многие процессы. В организме все взаимосвязано. Или наоборот, можно влиять на один какой-то процесс, например на омоложение центральной нервной системы, и при этом, грубо говоря, продлить пигментацию волос. - Вы можете дать совет, как молодым женщинам уберечься от ранней седины? - Если вы ухаживаете за своей кожей, то у вас наверняка будет меньше проблем с ногтями и волосами, потому что они являются производными кожи. Надо исключить все, что неблаготворно влияет на кожу - курение, ультрафиолет, то есть загар. Но это не значит, что нужно избегать загара совсем, иначе вы лишитесь витамина D. Все нужно в меру. Существуют эффективные защитные кремы. И конечно, нужно избегать стрессов. - Питание играет какую-нибудь роль?
- Конечно. Но опять же трудно дать конкретный совет, потому что в каждой точке земного шара у людей свои кулинарные привычки и традиции. Одному можно мясо, другому нельзя. Единственное, что можно порекомендовать, - чтобы в вашем рационе присутствовало определенное количество микроэлементов, было много свежих овощей и фруктов. Рацион должен быть как можно разнообразнее, продукты - как можно свежее. - Седину, естественно, хочется побыстрее скрыть. Есть ли рекомендации по окрашиванию седых волос? - Пользуйтесь красками только ведущих производителей и обращайтесь за помощью к профессионалу-парикмахеру.
Наталия КОРНЕЕВА
Седина далеко не всегда означает увядание организма и приближение старости, однако многие женщины и мужчины воспринимают ее именно так. Иногда преждевременно побелевшие волосы являются признаком серьезных патологий или заставляют задуматься о своем рационе питания, пересмотреть режим дня. Причин, по которым на шевелюре появляются белые вкрапления, много. Если вы не знаете, как остановить седину, попробуйте аптечные или народные средства. Замедлить процесс помогут и некоторые физиотерапевтические процедуры.
Причины поседения
Цвет прядей определяется генетикой и зависит от содержания меланина в волосяных стержнях. У блондинок этого пигмента мало, поэтому они седеют раньше. Хотя обычно это не так видно на фоне светлых волос. У брюнеток и шатенок меланина гораздо больше, но на темных шевелюрах он более заметен. Как правило, в среднем люди начинают замечать первую проседь после 35 лет. Примерно к 45 годам побелевшие волосы преобладают над прядями природного оттенка, и далее процесс идет по нарастающей.
Бывает и так, что локоны утрачивают пигменты еще до достижения человеком определенного возраста. Это может быть обусловлено наследственностью. Вспомните или поинтересуйтесь у родителей, насколько рано побелели их волосы. Примерно в этот же период седина начнет покрывать и вашу шевелюру.
Кстати. Патологией считается появление седины в возрасте до 20 лет у людей с белой кожей, и до 30 лет - в случае с представителями черной расы, которые обычно седеют вообще после 50 лет.
Если необычно ранняя проседь не обусловлена генетикой, стоит поискать причину внутри организма. Такой симптом нередко свидетельствует о:
- болезнях почек, ЖКТ;
- гормональных нарушениях;
- заболеваниях кровеносной системы;
- нарушениях обмена веществ, дисфункции щитовидной железы;
- аутоимунных болезнях;
- кожные недуги, в том числе связанные с нарушениями пигментации (витилиго, альбинизм и другие);
- недостатке гормона серотонина. Он синтезируется во время сна, а накапливается в солнечную погоду на улице. Для этого нужно гулять не менее 1,5 часов.
Кроме того, поседение волос может быть спровоцировано такими факторами:
- плохая экологическая обстановка в регионе;
- нерациональное, несбалансированное питание, в том числе экстремальные диеты;
- затяжные депрессии, стрессы;
- дефицит витаминов или некоторых веществ: йода, селена, железа, цинка и других;
- вредные привычки, которые провоцируют гормональный дисбаланс и ранее старение организма;
- длительный прием определенных медикаментов, негативно влияющих на иммунитет и обмен веществ (в том числе антибиотиков).
Внимание! Использование фена, плойки, утюжка никоим образом не влияет на потерю волосами меланина, а значит, не приводит к появлению проседи.
Как остановить, замедлить процесс
Окрашивание волос тониками или стойкими красками позволяет только замаскировать побелевшие пряди , а чтобы остановить седину, понадобятся другие способы и процедуры.
Большое значение имеет качество и полноценность питания. Обязательно ешьте продукты, богатые кальцием, медью, хромом, цинком, йодом, железом. Это молоко и всё, что из него делают, морская капуста, говядина, яйца, бобовые, грибы и другие. Также нормальной пигментации волос способствуют бета-каротин (морковь, рыба, печень, капуста), витамины группы В (молочные продукты, грецкие орехи, свинина, скумбрия), C (болгарский перец, цитрусы, яблоки, ягоды), E (есть во многих орехах), фолиевая кислота (брокколи, печень, фасоль, орехи).
Полезны и продукты, содержащие Омега-кислоты: оливковое масло, лосось, рыбий жир.
Считается, что дефицит жидкости затрудняет усвоение питательных веществ, поэтому может провоцировать седение волос. Ежедневно выпивайте 1,5–2 литра чистой воды (компоты, соки, чай и кофе не в счёт!)
Остановить седину волос поможет медицинское обследование и лечение хронических недугов. Кроме этого, стоит избегать длительного нахождения в стрессовой ситуации. При необходимости следует обратиться за помощью к неврологу и психотерапевту. Чтобы сохранить красоту локонов и предотвратить появление седых волос, важно придерживаться здорового образа жизни, отказаться от вредных привычек, заниматься спортом, правильно ухаживать за шевелюрой. Также справиться с проседью помогут специальные процедуры, аптечные препараты и домашние рецепты.
Народные средства
1. Чесночная маска:
- измельчите несколько очищенных зубчиков;
- добавьте немного репейного масла, чтобы получить кашицу;
- вотрите в корни волос массажными движениями;
- утеплите голову;
- спустя 10–15 минут смойте остатки маски шампунем. Повторяйте дважды в неделю.
2. Крапивный отвар, который помогает скрыть седину на темных волосах:
- возьмите 5 столовых ложек корней и листьев растения;
- залейте их 2 столовыми ложками воды и вдвое меньшим количеством уксуса;
- варите 15 минут на медленном огне;
- отфильтруйте, дождитесь остывания и распределите по коже, волосам. Регулярно повторяйте перед сном в течение 3-х недель.
3. Касторовая маска. Способна остановить седину благодаря активизации естественной выработки красящего пигмента. Достаточно втирать слегка подогретое на водяной бане касторовое масло в кожу головы за час до мытья. Цвет волос начнет восстанавливаться, а локоны будут сильными, здоровыми, блестящими.
4. Настойка шиповника тоже помогает остановить седину:
- полстакана сухих плодов залейте 2 литрами кипятка;
- оставьте на 2 часа;
- поставьте на огонь и прокипятите в течение 5 минут;
- отфильтруйте и уберите в холодное место;
- втирайте в кожу головы трижды в неделю. Для повышения эффективности средства против седины пейте по полстакана отвара дважды в неделю.
5. Маска с красным перцем.
Поможет тем, кто не знает, как остановить седину. Считается довольно действенным народным рецептом:
- возьмите 6 сухих стручков чили;
- залейте их водкой хорошего качества (понадобится 0,5 литра);
- уберите на 3 недели в прохладное место, куда не попадают солнечные лучи;
- втирайте в голову за час до мытья. Такая маска активизирует обмен веществ и циркуляцию кровообращение, делает волосы крепкими, возвращает им насыщенный цвет и способна остановить седину.
6. Настойка с лопухом и укропом:
- измельчите корень репейника - его нужно 2 столовые ложки;
- залейте литром воды и поставьте на огонь;
- кипятите, пока первоначальный объем не уменьшится вдвое;
- добавьте 2 столовые ложки семян укропа;
- оставьте на 3 часа;
- втирайте в кожу головы каждый день на протяжении 8 недель. Скоро вы заметите, что такая настойка помогает остановить седину.
Медикаменты
- Антиседин. Лосьон содержит серу, глицерин и другие компоненты, которые воздействуют с белком локоном кератином и способствуют выработке пигмента. Средство помогает остановить седину, возвращает волосам первоначальный цвет. Дополнительно Антиседин укрепляет локоны, ускоряет их рост. Производитель уточняет, что светлую шевелюру лосьон окрашивает быстрее, темную - медленнее. Флакон объемом 150 миллилитров стоит около 170 рублей.
- Димексид. Известен как препарат, который борется с воспалительными процессами на коже. Однако относительно недавно был доказано, что средство оказывает целебное воздействие на шевелюру. Димексид улучшает регенерацию дермы и усиливает приток крови к фолликулам, делая волосы менее подверженными проседи. Жидкость часто применяют для приготовления масок, разбавляя ее водой в пропорции 1:3 (для чувствительной кожи еще меньше). Стоимость 100-миллилитрового флакона - около 40–50 рублей.
- Неуробекс. Комплекс содержит витамины группы B. Используется как вспомогательное средство при различных патологиях внутренних органов, проблемах с нервной системой. Защищает организм от стрессов, которые часто вызывают раннюю седину. Формы выпуска - 30 и 60 таблеток. Ориентировочная стоимость - 300–350 рублей.
- Селмевит. Достаточно бюджетный комплекс поливитаминов отечественного производства (около 200 рублей за 30 таблеток или 300 рублей за 60 таблеток). Содержит витамины и минералы, в том числе полезный против седины селен, обладающий антиоксидантными свойствами, железо, фолиевую кислоту, железо, цинк, магний и другие компоненты, улучшающие состояние волос.
- Reparex. Есть отдельные лосьоны для мужчин и женщин, а также средство, способное остановить седину на усах и бороде. Составы имеют отличия, однако все препараты содержат нитрат серебра и G- редуктазу - фермент, который необходим для окраски пигмента меланина. При регулярном использовании лосьон делает седину менее заметной, возвращает исходный цвет волос. Выпускается во флаконах объемом 125 миллилитров. Цена любого препарата - около 2 тыс. рублей.
- Stopsedin. Спрей помогает остановить седину мужчинам и женщинам. Содержит биотин (восстанавливает выработку меланина), инозитол (защищает фолликулы), а также другие компоненты, препятствующие появлению седины. Улучшает состояние волос, возвращает природный цвет. Стоит примерно 1 тыс. рублей за 100 миллилитров.
Альтернативные методы
- Мезотерапия. Уколы с применением растворов питательных веществ, дефицит которых доказан (кальция, магния, цинка и других).
- Также трихолог может назначить инъекции магнезии , чтобы остановить седину.
- Витаминотерапия в виде приема различных витаминно-минеральных комплексов.
- Физиотерапевтические процедуры, стимулирующие кровообращение и обменные процессы кожного покрова, усиливающие питание волосяных луковиц. Остановить седину волос помогут: дарсонвализация, лазерная терапия, воздействие ультразвуком и другие способы.
Пепельный цвет волос, отчасти имитирующий седину, считается модным. А настоящие седые локоны на собственной голове подчас вызывают панику, особенно у женщин.
Важный момент! Если дело в генетике - придется смириться и закрашивать белые пряди. Если же они появляются по другим причинам, попробуйте остановить седину волос.